Esta chegando o dia! Finalmente vou pagar minha promessa de fazer um e-book sobre Rotulagem de Ovos, mas como o perfeccionismo não me larga, farei uma vídeo aula sobre o conteúdo do e-book.Aula ao vivo dia 28/08 das 9h às 11h, via Zoom e ficará disponível pela plataforma do Hotmart.Investimento R$ 100,00E para quem é do Descascando os PAC´s...
O bem-estar emocional no ambiente de trabalho é essencial para a satisfação e produtividade dos funcionários. No nosso bate-papo de hoje descubra como criar um ambiente saudável para todos.O consultor empresarial, futuro psicanalista e Um Homem no Divã Guilherme Yung, estará conosco hoje 10/08, às 20h no Instagram @ananeziaramos falando sob...
Em alguns momentos ao longo do ano precisamos tirar um tempo para pensar, quais são as nossas metas ou quais são as ações que precisamos fazer esse ano e como esta nosso processo de conclusão, mas para podermos analisar internamente muitas vezes nós precisamos de informações externas, e até mesmo de apoio. Esse semana estamos fazendo ...
Qual a relação da beleza e a autoestima? É possível ficar bonita e trabalhar na indústria?Para responder essas e outras perguntas, eu convidei a Biomédica Roberta Ramos, hoje, 08/08, às 20h no Instagram @ananeziaramosTe espero para (re)começarmos 2023 juntas!
Eu adoro o poema O Tempo de Roberto Pompeu de Toledo:"O TempoQuem teve a ideia de cortar o tempo em fatias,a que se deu o nome de ano,foi um indivíduo genial.Industrializou a esperança,fazendo-a funcionar no limite da exaustão.Doze meses dão para qualquer ser humano se cansare entregar os pontos.Aí entra o milagre da renovaçãoe tudo começa ...
Você sabe o que fazer quando uma amiga sua empreende? Você apoia!!A Juliana Pereira da @consultoriaavicolajp vem preparando com muito amor e dedicação um treinamento para quem quer iniciar uma produção de ovos de galinha livres de gaiolas, ou quer certificar a sua produção de acordo com a norma ABNT NBR 16437 de ovos caipira, e agregar aind...
Hoje, 7 de junho, é o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, uma data que visa conscientizar e inspirar ações para prevenir, detectar e gerenciar os riscos de origem alimentar. O tema deste ano é “Os padrões alimentares salvam vidas”, Seu principal objetivo é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e geren...
O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é celebrado todo dia 7 de junho e este ano chega à sua quarta edição, ganhando cada vez mais relevância em todo o mundo. Seu principal objetivo é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar, contribuindo para a segurança dos alimentos....
A segurança alimentar é a garantia do direito ao acesso de alimentos a todo e qualquer indivíduo, para produzir energia suficiente para manter o pleno funcionamento do corpo. Já a segurança do alimento é a garantia, por parte das indústrias alimentícias, de que todos os alimentos dispostos no mercado estejam em plenas condições de consumo...
Se as pessoas soubessem os benefícios associados ao consumo de dois a três ovos por dia, elas jamais deixariam de consumi-los.Entre os tantos benefícios, podemos destacar:1. Melhora da função cerebralO consumo de ovos, na porção de dois a três por dia, fornece uma concentração de fosfolipídios em níveis saudáveis, permitindo que as cé...
Os estabelecimentos produtores de ovos comerciais devem ser registrados no serviço de inspeção, e na espera estadual o estabelecimento deve ser registros no serviço de inspeção como:Granja avícolaUnidade de beneficiamento de ovos e derivadosOs processos de registro devem ser feitos no Ministério da Agricultura, por meio do Serviço Eletrôn...
PORTARIA MAPA Nº 572, DE 29 DE MARÇO DE 2023Estabelece, em todo o território nacional, medidas preventivas em função do risco de ingresso e de disseminação da influenza aviária de alta patogenicidade no país.Art. 1º Fica suspensa, em todo território nacional, a realização de exposições, torneios, feiras e demais eventos com aglomera...
Dia 11/03 teremos nosso terceiro encontro da Série Mulheres da Qualidade, e o assunto será APPCC – Onde e como usar o programa de análise de perigos?O programa de análises de perigo é um assunto sempre atual, mas depois da revisão do Codex Alimentarius em 2020 e a revogação da Portaria 46/1998 o assunto veio a tona com força no setor de ...
Neste sábado nosso bate-papo gira em torno dos programas de autocontrole e a gestão da qualidade, e minhas convidadas são Patrícia Butolo @patriciabutolo, Gerente de Controle de Qualidade da Atlântica Agroindustrial do Ceará, Andressa Soares @ambientares_consultoria Zootecnista e Proprietária da AmbientaresCIP do Espírito San...
Em março de 2022 eu quis fazer uma homenagem às minhas alunas e amigas do setor da qualidade, e convidei algumas delas para fazermos algumas lives falando sobre a área da qualidade, e o resultado das Lives Mulheres da Qualidade foi surpreendente!Para este ano eu convidei novas participantes, das mais diversas áreas dentro da segurança de alime...
Mulheres da Qualidade 2023!!Eu estou honradíssima em receber mulheres incríveis na série Mulheres da Qualidade, então reserve sua agenda que Março será especial!Quarta-feira: 01/03 – 20h AberturaE aos sábados, das 14h às 15h04/03 PAC - Como os programas de autocontrole impactam na Gestão da qualidade.11/03 APPCC – Onde e como usar o pr...